Анотація:Гігієнічні передавачі тиску є критичним компонентом моніторингу процесів для виробничого обладнання для продуктів харчування та фармацевтичного виробництва з суворими гігієнічними вимогами до проектування. Однак вітчизняні стандарти ще мають формувати всебічну систему. На основі міжнародних авторитетних стандартів, таких як США . 3- Санітарні стандарти, це дослідження досліджує принципи гігієнічного дизайну для контактних поверхонь та безконтактних поверхонь. Зрозуміло змістовні висновки, що забезпечують уявлення про формулювання відповідних національних стандартів та сприяють розвитку промисловості передавача Китаю.
Ключові слова:3-а санітарні стандарти; передавач; гігієнічний дизайн; Національні стандарти; контактна поверхня продукту; неконтактна поверхня
Вступ
Гігієнічні передавачі тискує важливими компонентами моніторингу процесів для виробничого обладнання для продуктів харчування та фармацевтичного виробництва. Завдяки постійному просуванню виробничих процесів та технологій Китаю, промисловість передавачів також досягла значного прогресу, оскільки якість продукції та продуктивність поступово наближаються до міжнародних рівнів. Однак безперечно, що промисловість передавачів Китаю почалася відносно пізно, а стандарти проектування передавачів залишаються недостатньо розвиненими, особливо в галузі гігієнічного дизайну, який залишається значною мірою недослідженим. Тому дослідження гігієнічного дизайну передавачів мають значне практичне значення.
1 Визначення термінології
1.1 Гігієнічні стандарти
В даний час не існує вітчизняних гігієнічних стандартів для передавачів. У міжнародному масштабі основними стандартами є "3-A санітарний стандарт" та "стандарт EHEDG" Німеччини. Серед них стандарт "74-06" в рамках США . 3- Санітарними стандартами спеціально відповідають гігієнічні вимоги до датчиків, їх аксесуарів та роз'ємів. Ці дві організації надають гігієнічні послуги з тестування, сертифікації та повторного інспекції для обладнання та постачальників у всьому світі, які мають гігієнічні вимоги, видаючи гігієнічну сертифікацію (сертифікати 3-A та EHEDG) для сумісних продуктів. В даний час багато виробників іноземних передавачів отримали ці сертифікати. Оскільки внутрішні вимоги до гігієни передавача стають все більш суворими та підкресленими, основні виробники внутрішніх передавачів також прагнуть придбати ці сертифікати.
1.2 Гігієнічний дизайн
Гігієнічна конструкція відноситься до конструкцій, що запобігають забрудненню шкідливими речовинами під час виробництва, збирання, переробки, транспортування, зберігання та продажу продуктів харчування та фармацевтичних препаратів. Мета гігієнічної конструкції для передавачів - задовольнити вимоги до очищення у виробничих умовах, гарантуючи, що очищення досягає необхідної чистоти, запобігання вторинному забрудненню продукції та в кінцевому рахунку виконання гігієнічних стандартів.
1.3 Контактна поверхня продукту та неконтактна поверхня
Гігієнічна конструкція для передавачів неминуче включає два ключові поняття: контактні поверхні продукту та неконтактні поверхні. Поверхня контакту з продуктом відноситься до будь -якої поверхні, яка потрапляє в прямий контакт з вимірюваним продуктом або там, де продукт може розрядити, витікати, дифузувати або проникати. Неконтактна поверхня відноситься до будь-якої поверхні, де вимірюваний продукт не буде викидати, не витікати, дифузувати і не проникати.
2 Структура передавача та вибір матеріалу
2.1 Структура передавача
A Гігієнічні передавачі тискуЯк правило, складається з процесу процесу та датчика, модуля ланцюга передавача та протектора введення кабелю. Фігури нижче ілюструють структурну діаграму та загальні розміри передавача корпусу з нержавіючої сталі.
